De délicieux plats à la citrouille dans une mijoteuse et au micro-ondes

La citrouille peut à juste titre être qualifiée de produit unique, qui contient tous les nutriments nécessaires à l'homme. Les plats d'un tel légume miracle sont une véritable trouvaille pour les personnes souffrant de maladies à l'estomac et au cœur.

Cuire une citrouille dans une cocotte

Les ménagères modernes utilisent de plus en plus la mijoteuse, il existe donc de nombreuses recettes adaptées à cet appareil électroménager.

Recette classique

Manière rapide et facile.

  1. Une petite citrouille est soigneusement lavée et coupée en tranches de taille moyenne. Dans le bol, il est préférable de poser la peau.
  2. Versez un demi-verre d'eau et saupoudrez légèrement de sucre. De ce goût deviendra plus saturé.
  3. Cuire au four pendant une demi-heure.
  4. Mettez le produit fini dans une assiette et versez sur le miel.

Bouillie de citrouille

La bouillie est l’un des plats préférés à la citrouille. Savoureux et délicat au goût, c'est un entrepôt de vitamines et de nutriments. Ce plat est utile pour les plus petits gourmets. Considérez une recette classique, après laquelle vous pourrez expérimenter en ajoutant différentes céréales et fruits secs.

  1. Prenez une livre de citrouille, peler et couper en gros cubes.
  2. Mettez la citrouille dans une cocotte et ajoutez 150 ml d'eau, ajoutez 70 g de beurre. Mettez le mode "Cuisson" pendant 25-30 minutes. Si vous cuisinez de la bouillie pour l'enfant, écrasez-les dans de la purée de pommes de terre.
  3. Lorsque le temps est écoulé, ajoutez 160 grammes de riz lavé, un peu de sel et 150 grammes de sucre. Le sel vaut mieux prendre bien. Ensuite, ajoutez 320 ml de lait et mélangez. Sur le mode "Bouillie de lait", le plat est cuit 30 minutes. Si ce mode est absent, mettez "Extinction" pendant 50 minutes.
  4. Lorsque le bip retentit, vous pouvez ouvrir doucement le couvercle et disposer la délicatesse sur les assiettes, après avoir ajouté un peu de vanille.

Vous pouvez cuisiner du porridge avec l'ajout de fruits secs, de noix et de miel, de menthe et de cannelle.

Potiron à la viande et aux légumes

La citrouille avec la viande et les légumes sera l'une des options pour les repas de tous les jours, ainsi que pour se régaler à la table de fête. La viande s'avère juteuse, les légumes - un délicieux accompagnement.

  1. Lavez et épluchez le potiron d'un demi-kilogramme, une carotte, un oignon et quelques pommes de terre moyennes. 1 tomate et 1 poivron viennent de se laver. En outre, tous coupés en gros cubes. Oignon coupé en demi-rondelles.
  2. Faites frire les carottes avec les oignons dans le mode "Cuisson".
  3. Pendant que vous préparez des oignons avec des carottes, préparez n'importe quelle viande. Le plat le moins calorique sera au poulet. Une livre de viande coupée en cubes de 2 cm.
  4. Ajoutez la viande aux oignons avec les carottes et faites-les frire dans le même mode pendant 10-12 minutes. Ne fermez pas le couvercle.
  5. Légumes préparés à l'avance mettre dans un bol multicuiseur et mélanger. Ajoutez-y de la gousse d'ail écrasée. Ajoutez du sel, des assaisonnements et des herbes au goût.
  6. Les fans de plats juteux devraient mettre le mode "Trempe" pendant 1 heure. Ceux qui aiment les aliments frits peuvent choisir le mode "Cuisson" et cuire 40 minutes.

Dans la première et dans la deuxième version, le plat s'avère être inhabituel et savoureux. Les légumes conservent leur individualité et chacun donne une note de saveur unique.

Comment faire cuire la citrouille au micro-ondes

Pas moins savoureux sont les plats de citrouille, cuits au micro-ondes à la maison. En outre, préparez-les plus rapidement que dans la mijoteuse.

La recette la plus rapide

Un délicieux dessert à la citrouille au micro-ondes peut être cuit en quelques minutes. En même temps, ce sera non seulement agréable, mais aussi utile.

Comment faire cuire:

  1. Une livre de citrouille sucrée est pelée et coupée en petites tranches de la même taille.
  2. Mettez la citrouille dans un plat pour le micro-ondes et faites cuire à pleine capacité pendant 5 minutes. Ensuite, ils le sortent, le mélangent et cuisent à la même capacité pendant encore 6 minutes.L'état de préparation est déterminé par la douceur.
  3. Tranches de citrouille étalées sur une assiette et saupoudrées de sucre ou de sucre en poudre. Les amateurs de cannelle peuvent ajouter une pincée. Le miel peut être utilisé à la place du sucre.

Le dessert sera un plat favori des adultes et des enfants.

Potiron aux pommes de terre et tomates

  1. Épluchez 6-7 pommes de terre moyennes et oignon moyen. Un petit morceau de légume pesant 0,5 kg de pelées et retirez les graines. Tous coupés en petits cubes, demi-anneaux d'oignon.
  2. Versez un peu d'huile de tournesol ou d'huile d'olive dans un récipient pour la cuisson, mettez l'oignon, les pommes de terre et un peu de sel. Envoyez tout cela au four pendant 15 minutes en l'allumant à pleine capacité.
  3. Ajouter la citrouille aux légumes et cuire encore 7 minutes.
  4. À ce moment-là, coupez les tomates en petits cercles, qui sont placés sur la citrouille, saupoudrez de poivre et de sel. Tomates sur le dessus peuvent être un peu saupoudrer de fromage râpé.
  5. Envoyez au micro-ondes pendant 20 minutes supplémentaires.

Le plat plaira particulièrement aux végétariens.

Potiron au miel et raisins secs

Un autre dessert délicieux, copieux et délicieux peut être appelé un légume avec du miel et des raisins secs. Vous pouvez cuisiner non seulement au four, mais aussi au micro-ondes.

  1. La citrouille, pesant 2 kg, lavez-vous bien, épluchez et enlevez les graines en petites tranches.
  2. Micro-ondes plat avec du beurre et y mettre la citrouille, couvrir de sucre et saupoudrer légèrement d'eau. Le sucre peut en prendre un peu plus, jusqu'à 300 grammes.
  3. Cuire le dessert 12 minutes à une puissance de 800 watts. Après cela, vous pouvez ajouter un peu de raisins secs et de cannelle, une cuillerée de miel, mélanger et laisser au micro-ondes encore 3 minutes à la même puissance.
  4. Au moment de servir, décorer avec des feuilles de menthe fraîche.

Le dessert saura satisfaire les plus exigeants des gourmets.

Conseils utiles

Pour cuisiner dans une mijoteuse et au micro-ondes, vous devez choisir le bon légume. Les femmes au foyer expérimentées suivent ces conseils.

  • N'achetez que des légumes de table. Le fait est qu’au marché, vous pouvez acheter une variété décorative, belle mais qui ne convient pas à la nourriture.
  • La queue ne devrait pas être coupée. Dans un fruit mûr, il tombe de lui-même. La peau est dense mais pas trop dure.
  • Ne pas acheter de très gros fruits. Ils peuvent être trop mûrs. Le légume coupé ne se conserve pas plus d'une semaine s'il n'est pas congelé.

Les repas pour les recettes examinées sont bons car ils sont faciles à préparer. Même les débutants peuvent le gérer. La citrouille est un véritable réservoir de nutriments à faible teneur en calories. Alors, mangez-le pour la santé, comme vous le souhaitez.

Laissez Vos Commentaires